На виконання Указу Президента України від 07.12.2019 року № 894 «Про невідкладні заходи щодо покращення здоров’я дітей», доручення Прем’єр міністра України № 37580/01-19 від 25.10.2019 року за результатами селекторної наради з питань безпечності харчування в закладах дошкільної та загальної середньої освіти та доручення Прем’єр міністра України № 8/10111 від 19.12.2019 року повідомляємо наступне.

У поточному році під наглядом Головного управління Держпродспоживслужби в Луганській області знаходиться 553 суб’єкта освітньої діяльності, у тому числі 217 дошкільних навчальних закладів, 293 заклади загальної середньої освіти та 43 вищих навчальних закладів І-ІІ ступеня акредитації (професійні ліцеї, технікуми, коледжі, училища).

За даними Головного управління Держпродспоживслужби в Луганській області гаряче харчування організовано у 416 освітніх закладах, також функціонує 37 буфетів, в 4 школах здійснюється гаряче харчування з інших харчоблоків. В 62 закладах відсутнє харчування дітей у зв’язку з короткотривалим перебуванням впродовж дня.

1. В 2020 році заплановано провести перевірки 258 шкіл та 123 садочків, а також здійснити 401 плановий відбір зразків.
2. З початку 2020 року укладено фактично 36 договорів (планується 86) між харчоблоками освітніх закладів та акредитованими лабораторіями Держпродспоживслужби на проведення лабораторних досліджень за показниками безпечності (Постанова № 139 Про затвердження державних санітарних правил і норм «Мікробіологічні нормативи та методи контролю продукції громадського харчування»).
3. Всього відібрано 494 зразків (харчова продукція, змиви, вода питна) в закладах освіти, за результатами невідповідностей не встановлено, в тому числі:

• в 2019 році – 409;
• в 2020 році – 85.

4. Розроблено Регіональний план заходів щодо створення належних умов для безпечного харчування у закладах освіти на 2019-2022 роки, який затверджено розпорядженням від 14.11.2019 № 927 Голови Луганської обласної державної адміністрації – керівником обласної військово-цивільної адміністрації.
5. Організовано та проведено 266 нарад з керівниками освітніх закладів щодо вимог харчового законодавства, зокрема з питань впровадження постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (далі – НАССР), в тому числі:

• в 2019 році – 239;
• в 2020 році – 25.

Протягом січня-лютого 2020 року проведено 2 наради з керівниками освітніх закладів:

• на базі Луганської обласної державної адміністрації 24.01.2020 за ініціативи Головного управління Держпродспоживслужби в Луганській області та Департаменту освіти і науки Луганської обласної державної адміністрації відбулася нарада присвячена питанням організації належних умов харчування дітей в закладах освіти;
• на базі Сватівської районної державної адміністрації 04.02.2020 за ініціативи Головного управління Держпродспоживслужби в Луганській області відбулася нарада присвячена впровадженню системи НАССР в освітніх закладах Луганської області.

6. В 2019 році видано 30 статей у пресі, розповсюджено 372 інформаційних матеріали та надано 3 інтерв’ю на телебаченні З початку поточного року розповсюджено 184 інформаційних матеріали, підготовлено та висвітлено на офіційному веб-сайті Головного управління Держпродспоживслужби в Луганській області 7 статей щодо безпечного харчування дітей.
7. Для проведення моніторингових обстежень розроблено та надано перелік питань до Департаменту освіти і науки обласної державної адміністрації.
8. Проведено моніторингові обстеження 401 харчоблоку в освітніх закладах на відповідність вимогам харчового законодавства.
9. Вартість ремонту та переоснащення харчоблоків в освітніх закладах по Луганській області складає 191 млн грн.
10. З метою забезпечення впровадження у закладах освіти системи НАССР надається необхідна методологічна допомога 2 освітнім закладам, які беруть участь у відповідному пілотному проекті. Проведено 22 майстер-класи на базі навчальних закладів на відповідність вимогам харчового законодавства щодо розробки та впровадження системи НАССР.
11. Станом на сьогодні в 42 освітніх закладах Луганської області впроваджено НАССР.
12. Здійснено 423 позапланових заходів державного нагляду (контролю) в освітніх закладах, в тому числі:

• в 2019 році – 383;
• в 2020 році – 40.

13. Видано 182 обов’язкових для виконання у визначені строки письмових вимог (приписів) щодо усунення порушень вимог законодавства в закладах дошкільної та загальної середньої освіти, в тому числі:

• в 2019 році – 171;
• в 2020 році – 11.

14. Головним управлінням погоджуються усі постачальники продуктів харчування та продовольчої сировини до освітніх закладів.